Strudel di Mele

Ingredienti
Porzioni: 8

  • 250g di pasta sfoglia surgelata
  • 500g di mele tipo golden
  • 1/2 tazza di uvetta
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 150g di zucchero + 1 cucchiaio per spolverare
  • 1/3 tazza di noci tritate
  • 1/3 tazza di noci tritate
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 uovo

Preparazione
Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 25minuti  ›  Tempo aggiuntivo:30minuti altro  › Pronta in:1ora5minuti

  1. Riscaldare il forno a 200 ͦ C.
  2. Scongelare la pasta sfoglia 30 minuti.
  3. In una ciotola mescolare le mele con l’uvetta, la cannella, lo zucchero e le noci.
  4. Infarinare una spianatoia e stendere la pasta sfoglia. Disporre il ripieno al centro. Coprire con un lato e spennellare con l’uovo prima di coprire con l’altro lato, a portafoglio.
  5. Spennellare lo strudel con il resto dell’uovo, spolverare con zucchero e praticare dei tagli diagonali sulla superficie, prima di infornare 25-30 minuti.
  6. Sfornare e servire.

2 Commenti a “Strudel di Mele”

  1. Franco scrive:

    A vedere la foto dello Strudel di mele penso che sia anche buono e gustoso da mangiare… Copiare e incollare questo testo è un po complesso… Brava Rita che sei riuscita a farlo tutto da sola…

  2. Piero scrive:

    La parte più bella della tua ricetta è il punto 6: sfornare e servire, io sono già pronto a gustarla.

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