*** il pranzo di Ozanam ***

Le fonderie Ozanam , si sono rinnovate. Un nuovo cortile reso unico dall’artista internazionale Tellas, il prato fiorito e l’ortoalto sul tetto. Le api operose Ozanam sempre più operose. Un locale di energia primaria, ma soprattutto una cucina-fucina di idee gustose e solidali, in cui i ragazzi provenienti dai corsi (persone con fragilità e diversamente abili) possono mettersi alla prova in maniera collaborativa e professionale divertendosi. Un locale elegante ma colorato, moderno e fresco, un laboratorio di idee culinarie sempre nuove e originali, preparate con dei dettagli e attenzione particolare alla presentazione ma soprattutto agli ingredienti a “km 0″ ed equo-solidali. Le prelibatezze prendono vita con filosofia del sapore “slow” attenta e pregiata, che parte dalle sorgenti del gusto senza perdere di vista la componente di solidarietà e di attività collettiva.

Il ristorante “Le fonderie OZANAM” si trova nel cortile di Via Foligno, 14 – Torino

2 Commenti a “*** il pranzo di Ozanam ***”

  1. Franco scrive:

    Qualche volta si potrebbe organizzare per andare a fare un pranzo o una cena tutti noi del gruppo blog…

  2. Beppe Luchin scrive:

    Molto bene, tu che sei il quasi tuttofare ORGANIZZA io per mangiare in allegria non tiro il culo indietro, anzi dovrei stare un po’ a dieta ma qualche strappo lo posso fare, tanto a strappi sono già collaudato…ciao

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