Torta alla Polenta

Ricetta per preparare una torta alla polenta.

Ingredienti:
200  grammi di farina bianca
200 grammi di farina gialla (polenta val sugana)
200grammi di zucchero
2 uova
200 grammi di burro
una  bustina di lievito bertolini per dolci
un bicchiere di latte.

PREPARAZIONE
Mettere le due farine in una ciotola, aggiungere lo zucchero e il lievito e mescolate il tutto. Mettere le due uova e mescolare, aggiungere il burro dopo averlo fatto fondere, aggiungere il latte e mescolare ripetutamente. Quando il tutto è amalgamato bene preparare una teglia di 28 cm circa, imburrarla bene rovesciare il tutto dentro di essa e infornare con il forno a 180° per circa 20- 30 minuti controllando con uno stuzzicadenti al centro della torta che sia cotta bene!

Buon Appetito

3 Commenti a “Torta alla Polenta”

  1. Vemo scrive:

    Bravissimo Secondo. Vedo che dai retta ai buoni consigli,sei stato proprio diligente. Se pero’ la torta non sara’ al top,al prossimo incontro sara peggio per te. Ciao ciao…

  2. Franco scrive:

    Bravo Secondo a pubblicare anche la ricetta! Una torta così l’abbiamo già mangiata ed il nostro giudizio è stato molto buona….. Ciao Franco!

  3. nelly scrive:

    Bene la ricetta, brava Tiziana, la torta è stata molto gradita, e uno ha anche individuato l’ingrediente misterioso, non poteva che essere un friulano doc, il nostro amico Luchin, bravo.

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